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本文摘要：凉拌青笋 1.准备适量的芹菜叶冷水清洗洁净。 2.准备食材青笋削皮洗洁净备用。 5.起锅热油油烧7分热时放入一匙郫县豆瓣酱小火炒香。 5.准备好葱泰椒蒜香菜等配菜。 4.小尖椒小葱香菜洗净切碎放入白糖适量的盐备用。 3.尖椒切段蒜姜切末。 8.炒1分左右放入口蘑。 4.胡萝卜切菱形块。 6.盛盘淋调味汁。 4.清洗好的芹菜叶切几刀。 10.继续翻炒至调料匀称就可以出锅了。 5.在倒入两小勺白醋备用醋别倒多了否则很酸欠好吃。

凉拌青笋

1.准备适量的芹菜叶冷水清洗洁净。

2.准备食材青笋削皮洗洁净备用。

5.起锅热油油烧7分热时放入一匙郫县豆瓣酱小火炒香。

5.准备好葱泰椒蒜香菜等配菜。

4.小尖椒小葱香菜洗净切碎放入白糖适量的盐备用。

3.尖椒切段蒜姜切末。

8.炒1分左右放入口蘑。

4.胡萝卜切菱形块。

6.盛盘淋调味汁。

4.清洗好的芹菜叶切几刀。

10.继续翻炒至调料匀称就可以出锅了。

5.在倒入两小勺白醋备用醋别倒多了否则很酸欠好吃。

手撕包菜

2.猪肉切片放入盆里用料酒生抽淀粉腌制30分钟。

7.把肉放一边放入胡萝卜片尖椒翻炒。

4.包菜炒一分钟软了之后撒盐、糖调味。

1.包菜用手撕小片白色的硬梆子不要。洗净沥干。

5.再翻炒一下倒入一勺生抽和醋。快速拌匀关火。以免炒老了。

2.独蒜切片干红辣椒剪段。锅里放少许玉米油放入蒜辣椒花椒粒小火爆香。

口蘑炒肉片

9.翻炒匀称后调入适量盐鸡精白糖。

3.倒入包菜大火。快速翻拌做好把大蒜辣椒翻到面上以免糊掉。

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6.放入腌制好的肉片蒜姜末大火翻炒出香味。

1.先来一张制品图。

3.焯好的芹菜叶用冷水清洗几遍。

6.把配菜和芹菜叶一起放入碗中。

2.芹菜叶放入热水中焯水2分钟内里加点盐可以保持芹菜叶新鲜。

凉拌芹菜叶

1.口蘑超市买的现成的把口蘑放锅里热水焯一下用冷水冲洗两遍备用。

3.青笋切成丝或者用擦子擦丝备用。

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